الليمون هو أحد أكثر أنواع الحمضيات استخدامًا في جميع أنحاء العالم ، من الناحية التغذوية ، يشكل الليمون أحد أهم مصادر البوتاسيوم في الطبيعة ، وهو معدن يعزز التفكير الواضح ، ويساعد في تطبيع ضغط الدم ، ويعمل مع الصوديوم لتنظيم توازن الماء في الجسم. يحتوي الليمون على كمية عالية من فيتامين سي والألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية التي تعطي